Edenox Envasadora al Vacío Touch Line

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_column_text woodmart_inline="no" text_larger="no"]La Envasadora al vacío de Touch Line de Edenox utiliza la aspiración de forma inteligente para las nuevas aplicaciones de cocinado. Detecta de forma inteligente el contenido de agua y realiza un ajustado automático. \n \nDispone de sensores TruVac para un envasado preciso y sensor H2O para evitar derrames. Realza colores y texturas de los alimentos y puede envasar líquidos incluso calientes. \n \nLa envasadora al vacío Touch Line Tiene funciones de marinado, infusión, sous vide y programas variados para carnes, pescados y alimentos preparados. \n \nCon posición de barra de sellado horizontal con una longitud de 45 cm. \n \nSus características son: \n

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• Pantalla 5" LCD touch control display, resistente para aplicaciones profesionales.
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• 8 GB microSD de almacenamiento.
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• Controlada por sensor.
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• Stop y retraso en el vacío para el tratamiento de productos frágiles
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• Chips, bajo nivel de vacío con recuperación y finalización del ciclo de muy rápido.
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• WiFi y conectividad Bluetooth.
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• Puerto USB para impresora térmica para imprimir etiquetas.
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• Sensores duales TruVac para un envasado preciso.
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• H2O Smart para la detección y envasado de líquidos.
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• Sistema Pop-Out para el reemplazo de la barra de sellado.
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• Tapa de la envasadora con sistema de amortiguación suave.
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• Menú de análisis del rendimiento de la bomba de vacío.
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• Alerta automática para la limpieza de aceite de la bomba.
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• Programa de autolimpieza del aceite.
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• Sistema de acceso a la envasadora sencillo para operaciones de mantenimiento.
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• Copia de seguridad de recetas personalizadas mediante USB.
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• Menú con diferentes lenguajes.
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• Aireación para crear alimentos con nuevas texturas.
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\nTiene los siguientes tipos de envasado: \n

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• Compresión de frutas y verduras para realzar los colores y la textura de los alimentos, generando transparencias.
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• Infusión de forma rápida y segura.
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• Encurtido de todo tipo de alimentos como frutas y hortalizas.
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• Cocción al vacío para preservar toda la intensidad de los sabores y mejorar su textura.
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• Rapidez en el marinado realizado en la misma bolsa o cubeta.
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• Conservación de alimentos mediante la técnica tradicional de envasado.
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• Envasado de líquidos y líquidos calientes
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\nSus especificaciones técnicas son: \n

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• Con bomba de 20 m³/h Busch.
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• Tiene una barra de soldadura con una longitud de 45 cm.
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• Sus dimensiones son 54,4 x 64,9 x 75 cm.
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• Las dimensiones de la cámara son 46,6 x 40,5 x 22,6 cm.
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• Con una potencia de 900 W.
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\n  \n \n[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text woodmart_inline="no" text_larger="no"] \n

Principales características:

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Edenox Envasadora al Vacío Touch Line
Modelo	TOUCH 4
Barra Soldadura	450	mm
Ancho	544	mm
Fondo	649	mm
Alto	750	mm
Dimensiones cámara	466 x 405 x 226	mm
Potencia	450	W
Bomba de vacío	20	m³/h
Ref. 19078430

\n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]