Jemi Cocina Serie 750 Francesa Horno TP716 Gas - Fondo 75 cm - 1 Placa + 2 Fogones

la Cocina Coup de Feu Serie 750 de Pie son las siguientes:
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\nModelo de cocina modular a gas con placa francesa, 2 fogones y horno.
\nSuperficie de cocción que permite cocinar varios platos al mismo tiempo. Esto es especialmente útil en la cocina profesional donde se preparan múltiples comidas a la vez.
\nQuemador circular potente que puede alcanzar altas temperaturas rápidamente. Es ideal para cocción indirecta y mantenimiento de platos calientes gracias a las diferentes zonas térmicas.
\nPermite también una cocción directa gracias a los tres aros centrados y extraíbles en el plano de la cocción. Los tres diámetros de cocción directa se utilizan en función de la cacerola con la que se desee cocinar.
\nEl calor se reparte perfectamente gracias al sistema de nervaduras radiales en la parte interior de los aros.
\nOfrece un control preciso de la temperatura, lo que permite a los chefs ajustar la intensidad del calor según las necesidades de la receta.
\nAunque su nombre sugiere una afinidad por la cocina francesa, estas cocinas son versátiles y se pueden utilizar para una variedad de técnicas de cocción, desde saltear y freír hasta cocinar a fuego lento y reducir salsas.
\nIncorpora un horno fabricado en acero inoxidable.
\nTiene una construcción robusta en acero inoxidable, que soporta el uso intensivo en entornos de cocina profesionales. Placa de acero laminado de 20 mm de espesor. El grosor de esta placa facilita el mantenimiento térmico.
\nPiloto de encendido permanente y termopar.
\nDoble cajón quemador con aislamiento entre ambos de fibra de cerámica.
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\nEspecificaciones técnicas:
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\nModelo TP716.
\n1 Placa + 2 quemadores.
\nFuncionamiento a Gas.
\nTipo: Placa Coup de Feu + 2 Quemadores + Horno.
\n1 placa de 76 x 52,5 cm. Potencia 11,51 kW.
\n2 Quemadores de Ø 120 mm. Potencia 7,4 kW.
\n1 Horno 53 x 60,5 x 33. Potencia 5 kW.
\nEntrada de gas 3/4”.
\nPotencia calorífica nominal 31,31 kW.
\nDimensiones 120 x 75 x 85 cm.
\nPeso 215 kg.